コツ・ポイント
練りゴマに入れるスープは常温に冷ましておき、少しずつ混ぜながら入れるのがポイントです
材料・調味料
4人前
調理時間: 約10分
| 中華麺 | 4玉(560g) |
|---|---|
| ホールトマト | 800g |
| 練りゴマ | 25g |
| 鶏ガラスープ | 75g |
| 塩 | 5g |
| 砂糖 | 10g |
| レモン汁 | 少々 |
| 豚ひき肉,水菜,レタス,トマト | お好みに合わせて |
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作り方
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STEP 1
ホールトマトをミキサーにかける
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STEP 2
step1に練りゴマと鶏ガラスープを混ぜ入れ合わせる
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STEP 3
塩、砂糖で味をつけて最後にレモン汁を入れる