かつオムすび

中村 克己シェフのレシピ

ヤマキかつおぶしコンテスト おにぎり優秀レシピ賞

コツ・ポイント

ケチャップライスを作るときに水分をとばす。

材料・調味料

1個
調理時間: 約10分

ご飯 150g
玉子 1個
ケチャップ 20g
かつお節 10g
塩 少々
コショウ 少々

作り方

  • STEP 1

    フライパンでケチャップの水分をとばし、ご飯、かつお節を入れて混ぜる。
    塩、コショウで味を整える。

  • STEP 2

    うす焼き玉子をつくる。

  • STEP 3

    ケチャップライスを握って、うす焼き玉子を巻く。

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