コツ・ポイント
しゃきしゃきの食感を活かすために、玉ねぎを多めにいれ水に浸しませんでした。
季節の野菜を入れ、色々アレンジしてください！
材料・調味料
2人前
調理時間: 約5分
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| おくら | 1本 |
| 鰹節 | 10ｇ |
| EXバージンオリーブオイル | 少量 |
| アンチョビ | 適量 |
作り方
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STEP 1
ボウルに叩いたきゅうりを入れ、細かくカットしたアンチョビと合わせる。
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STEP 2
粗くみじん切りにした玉ねぎをいれ、おくらと鰹節を入れ、最後にEXバージンオリーブオイルで味付けの調整をする。