ヤマキ鰹節おかか&ダブル(W)チーズの明太子おにぎり!!!

椎津 浩平シェフのレシピ

コツ・ポイント

おにぎりは愛情を込めて握ってください。

材料・調味料

1人前
調理時間: 約5分

①ヤマキ鰹節 ▶火で軽く煎ると香りがたって美味しくなります。 20g
②青ネギ ▶細かく刻む。 大さじ1杯
③煎りゴマ 大さじ1杯
④ヤマキ醤油(濃い口) 大さじ2杯
⑤ご飯 ▶炊きたてが好ましい。 200g
⑥食べるラー油 ▶食べるラー油の「食べるところ(具)」を使用してください。 大さじ1杯
⑦クリームチーズ ▶サイコロ状にカット。 20g
⑧明太子 一口サイズ
⑨スライスチーズ 1枚
⑩板海苔 ▶火で軽く炙ってパリッとさせる。 1枚

作り方

  • STEP 1

    1)大きなボール(混ぜやすい容器ならなんでも可)に①~⑥の材料を入れる。

  • STEP 2

    2)愛情を込めて混ぜ合わせる。しっかり混ぜ合わせたら⑦を入れて(クリームチーズの形が崩れないように)軽く混ぜ合わせる。

  • STEP 3

    3)混ぜ合わせたら、さらに愛情を込めて「おにぎり型」に握る。※おにぎりの真ん中に明太子を入れ込む。

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