シンガポール酢リング

山下 雅史シェフのレシピ

コツ・ポイント

スタンダードカクテルのシンガポールスリングをアレンジしてヘルシーカクテルに仕上がっています。

材料・調味料

1人分
調理時間: 約5分

ジン(ビーフィータージン) 20cc
チェリーブランデー 20cc
コアントロー(ホワイトキュラソー) 10cc
べネディクティン 5cc
レモンジュース 10cc
オレンジジュース 20cc
パイナップルジュース 60cc
グレナデンシロップ 10cc
アンゴスチュラビターズ 1ダッシュ
フルーツ酢 15cc
ソーダ水 適量
レモンスライス 1枚
レッドチェリー(マラスキーノチェリー) 1個

作り方

  • STEP 1

    レモンは薄くスライスしてチェリーを楊枝で刺しておきます。

  • STEP 2

    氷の入ったグラスにソーダ水以外を入れ、良くステアします(混ぜます)。
    ソーダ水を入れ軽くステアしてレモンスライスを飾り、ストローをさして出来上がりです。

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