コツ・ポイント
スイートコーンの甘さは最大限活かしながら。
チーズ、またはホワイトソースで
トマトソ一スを使わない
ビアンコ(白い)ピザです。
材料・調味料
2人分
調理時間: 約50分
| フランスパンの粉 ▶薄カ粉、強力粉で代用しても。 | 160グラム |
|---|---|
| 製菓用米粉 | 40グラム |
| ドライイースト | 1グラム |
| 塩 | 5グラム |
| ハチミツ | 9グラム |
| オリーブオイル | 12cc |
| ぬるま場 | 100cc |
| ミックスチーズ ▶または市販のホワイトソ一スを180グラム。 | 120グラム |
|---|---|
| スイ一トコーン | 90グラム |
| 無塩バター | 8グラム |
| 生ハムのスライス ▶8枚にカット | 2枚 |
| ベビーリーフ | 適量 |
作り方
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STEP 1
ピザ生地のフランスパンの粉をくぼませて、順番通り加えてから10分間しっかり手ごねします。
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STEP 2
生地を25センチまで麺棒で広げてチ一ズをのせてオーブンで焼き、バタ一ソテーしたコーンをのせ、さらに焼く。
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STEP 3
カットして
トッピングをのせて。