旨辛簡単ピザトースト

鈴木 明彦シェフのレシピ

コツ・ポイント

トマトソースがなくても、冷蔵庫の中のケチャップ、余り物で鍋を使わなくてもすぐ出来る簡単ピザトースト 辛味の調節は好みで

材料・調味料

三人前
調理時間: 約10分

フランスパン ▶厚さ1センチ位に斜めに切る 6枚 100g
玉ねぎ ▶薄くスライス 40g
ベーコンスライス ▶5ミリ幅に切る なければハムでもウインナーでもいい 30g
ピーマン ▶薄く輪切り 20g
赤パプリカ ▶薄くスライス 少々
ケチャップ 50g
豆板醤 7g
ラー油 5g
タバスコ 3g
砂糖 3g
マヨネーズ 20g
ピザ用チーズ ▶代用でとろけるチーズでもいい 60g

作り方

  • STEP 1

    ケチャップ、砂糖、豆板醤、ラー油、タバスコを一緒に入れて混ぜる。

  • STEP 2

    パンに合わせたケチャップを塗り 玉ねぎ、ベーコンを乗せてオーブントースターで4分焼く。

  • STEP 3

    一度取り出してマヨネーズ、チーズ、ピーマン、赤パプリカを乗せて、チーズがとけるまで焼いたら出来上がり。

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