コツ・ポイント
長ナスは５ｍｍぐらいに縦にスライスをして、グリル、又はオーブンで火を入れて、その時に少し塩をします。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約30分
| 長ナス | 1本 |
|---|---|
| 合挽き | 100ｇ |
| リコッタチーズ | 40ｇ |
| オレガノ | 少々 |
| パン | 1枚 |
| 牛乳 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| トマト | 1/2ヶ |
| バジル | 2枚 |
| 粉チーズ | 少々 |
作り方
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STEP 1
長ナスは５ｍｍぐらいに縦にスライスをして、グリル、又はオーブンで火を入れて、その時に少し塩をします。
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STEP 2
ボウルに合挽き・オレガノ・パンを牛乳で戻したものを入れて、塩・コショウで味を整えます。
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STEP 3
STEP2をSTEP1で巻き、200℃のオーブンで7分～8分焼きます。お肉に火が入りましたらＯＫです。