コツ・ポイント
春と言えば、花見とだんご。
缶ビール片手に食べれる前菜串だんご
焼いても、良いと思います。
材料・調味料
１前
調理時間: 約10分
| ごはん 温かいもの | 40g |
|---|---|
| デミグラスソース 市販の物 | 10 |
| パプリカ赤、黄 | 各2g |
| 粉チーズ | 5g |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 菜の花 ▶下茹でし、刻んでおく。 | 20g |
| 生ハムスライス | 10g |
| スモークサーモンスライス | 15g |
| モッツァレラチーズ ▶カットして塩、胡椒しておく。 | 25g |
| バジル | 2枚 |
| プチトマト | 1個 |
| バルサミコ ▶約半分位までつめる。 | 5g |
| エクストラバージンオイル | 10g |
作り方
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STEP 1
温かいごはんに、パプリカ、デミグラスソース、菜の花、粉チーズ、塩胡椒で混ぜ合わせる。
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STEP 2
混ぜ合わせた、ごはんを20g位のボール状にまとめる。
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STEP 3
ラップに生ハムをしき、
ごはんを包む。
スモークサーモンも同様に
ボール状に包む。
モッツァレラチーズも同様にバジルで包み込む。