コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり水にさらします。
野菜は余分な水分を切っておきます。
香りを生かす為、加熱したものが冷めないうちに仕上げます。
材料・調味料
２人前
調理時間: 約10分
| サニーレタス ▶一口大に切って洗って水を切っておく。 | 30ｇ |
|---|---|
| 新玉ねぎ ▶スライスして水にさらして水を切っておく。 | 20ｇ |
| トマト ▶櫛形３等分にカット。 | 1/4個 |
| うずら玉子（水煮） ▶半分にカット。 | ４個 |
| シーザードレッシング | 50ｇ |
| パルメザンチーズ | ５ｇ |
| 新じゃがいも ▶細切りにして水にさらしておく | １個 |
| しらす | 10ｇ |
| シュレッドチーズ | 30ｇ |
| 油あげ ▶横半分に切る | １枚 |
| 胡麻油 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 15ｇ |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
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STEP 1
1、ボウルにカットした新じゃがいも、しらす、シュレッドチーズ、塩、片栗粉、胡麻油を入れてよく混ぜる。
2、熱したフライパンにサラダ油をひき、1を広げて両面焼く -
STEP 2
スライスした油あげをトースターで焼く。
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STEP 3
焼いたじゃが芋と油あげを一口大の三角形に切る