コツ・ポイント
さつま芋は、細い新さつま芋を使用すると良いでしょう。一緒に煮たレモンもおいしいので食べましょう。
材料・調味料
4人前
調理時間: 約45分
| さつま芋 ▶食べやすい大きさに切る | 200g |
|---|
| 水 | 180cc |
|---|---|
| 砂糖 | 90g |
| レモン ▶スライスする | 1/2ヶ |
作り方
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STEP 1
さつま芋は、面取りし水にさらす。その後、30分程コトコトと茹でる。
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STEP 2
鍋に水と砂糖を入れ煮溶かし、茹でたさつま芋を入れてレモンを上にのせ、弱火で15分程煮る。
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STEP 3
冷蔵庫で冷やして出来あがり。