レモンポン酢ジュレ

鎌田 雄志シェフのレシピ

コツ・ポイント

材料・調味料

4人前
調理時間: 約5分

レモンポン酢 100CC
水 200CC
粉ゼラチン ▶お湯に溶かして戻しておく 5g
お湯 40CC

作り方

  • STEP 1

    レモンポン酢と水を鍋で温める。

  • STEP 2

    Step1に、もどしたゼラチンを溶かし、
    冷やし固めたら出来上がりです。

  • STEP 3

    今日はお刺身に添えてみました。

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みんなのおいしかった!

  • (中)トマト乗せ。簡単なのに技持ってそう

    PrincessGodzilla

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