コツ・ポイント
クリームチーズはヨーグルトと混ぜる時に混ぜきらないでダマを残す事により、おからとよく絡んで美味しさが引き立ちます！
材料・調味料
３人前
調理時間: 約15分
| おから | 80g |
|---|---|
| クリームチーズ | 100g |
| ヨーグルト | 150g |
| グラニュー糖 | 100g |
| レモン汁 | 少々 |
| 生クリーム | 150g |
| アーモンド | 10g |
| 黒蜜 | 少々 |
作り方
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STEP 1
ボウルにチーズ、グラニュー糖、ヨーグルトを入れてよく混ぜる、さらにおからを入れた後、レモン汁を数滴垂らす。
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STEP 2
６分に立てた生クリームをさっくりと混ぜて冷蔵庫で冷やす。
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STEP 3
温めたスプーンで器に盛り付け黒蜜とアーモンドを飾って完成です。