コツ・ポイント
牛乳と生クリームが入った、サッパリとしたシーザードレッシングなので、たくさん食べても飽きずにお召し上がり頂けます。
お好みのサラダとトッピングで自分の好きなシーザーサラダを挑戦してみて下さい。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約5分
| サラダミックス ▶お好みのサラダ(どのサラダにも合います) | 適量 |
|---|---|
| クルトン ▶トッピング用 | 適量 |
| パルメザンチーズチーズ ▶トッピング用 | 適量 |
| 黒こしょう ▶仕上げ用 | 適量 |
| クルミ ▶トッピング用(刻んだもの) | 適量 |
| マヨネーズ | 120g |
|---|---|
| おろしニンニク | 5g |
| アンチョビペースト | 15g |
| パルメザンチーズ | 15g |
| 生クリーム | 50cc |
| 牛乳 | 50cc |
作り方
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STEP 1
(シーザードレッシング)
ボールにマヨネーズ、アンチョビペースト、おろしニンニク、パルメザンチーズを入れる。 -
STEP 2
ダマが無くなるまで、しっかり混ぜる。
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STEP 3
よく混ぜ合わせたら、生クリーム、牛乳を入れ混ぜる。