コツ・ポイント
味付けは、お好みで！トビッコ以外にイクラやキャビアといった魚卵も合います！
たんぱくなお魚のソテーのソースにも使えます！
材料・調味料
１人前
調理時間: 約10分
| ギリシャヨーグルト パルテノ | 適量 |
|---|---|
| とびっこ | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| トマト ▶器の様にくり抜く 横にカット | １個 |
|---|---|
| アボカド ▶ダイスにカット | 1/４ |
| レモン ▶飾り | 扇１枚 |
|---|---|
| バージンオイル ▶アクセント | 適量 |
| ブラックペッパー ▶アクセント | 適量 |
作り方
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STEP 1
【ギリシャヨーグルトソース】
ギリシャヨーグルト、とびっこ、醤油をボウルに入れて合わせます
味はお好みで調節してください。 -
STEP 2
トマトを器型に用意します
立つ様に下の丸みも平にカットして下さい。 -
STEP 3
器を横に輪切りにします