コツ・ポイント
綺麗に盛り付ける事。
材料・調味料
8人分
調理時間: 約20分
| ギリシャヨーグルト | 100ｇ |
|---|---|
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| グランニュー糖 | 30ｇ |
| お好みのフルーツ ▶カット | 適量 |
| 焼き菓子(カステラ、ザボォイアルディ) ▶一口サイズに薄くカット | 100ｇ |
| ジャム ▶水で軽くのばす | 適量 |
| 卵黄 | １個 |
作り方
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STEP 1
生クリームを角が立つまで混ぜます。
卵黄とグランニュー糖をもったりするまで混ぜ、そこにヨーグルトをいれかるく合わせます。
それを生クリームとまぜ冷凍10分。 -
STEP 2
焼き菓子に水で軽くのばしたジャムを塗ります。(ジャムは苺、ブルーベリー、アプリコットなど)
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STEP 3
お好みのフルーツを小さくカットします。