甘すっぱいタルタルソース

山田 章シェフのレシピ

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな方はヨーグルトを多目に!

材料・調味料

1人前
調理時間: 約30分

マヨネーズ 500g
卵 ▶茹でる 5個
ピクルス ▶みじん切り 3本
ギリシャヨーグルト 1個
白だし ▶水で薄める 少々

作り方

  • STEP 1

    まずボウルにマヨネーズを入れます。

  • STEP 2

    その後茹で卵を出来るだけ崩して混ぜます
    (ごろごろした食感が好きな方は軽くでオッケー)

  • STEP 3

    みじん切りしたピクルスをStep2に混ぜたらタルタルは完成。

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