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60分
鶏の肉団子と豆の煮込み、カスーレ風
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 (RESTAURANT dompierre)
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15分
若鶏もも肉とキノコのフリカッセ
横山 幸司
ヴィザヴィ
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15分
海老 ホタテと野菜のグリエ 黒オリーブソース
香取 栄一
ビストロKATORI
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30分
【エゾシカ】エゾシカ肉のロースト<Roti de deer>
遠藤 謙二
Cafe & Restaurant すぷらうと
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45分
冬野菜&ポークのラタトゥイユ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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60分
若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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15分
しょうゆサバイヨンソースをかけた温野菜
兼子 大輔
L'AS
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30分
トマトのパルフェ
坂田 幹靖
GINZA kansei
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30分
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット(センチュリーコート丸の内)
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60分
カリフラワーのブランマンジェ 甘酸っぱい苺のソース
藤井 俊行
Petit Pas
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30分
ポタージュで頂く バランスの良い温サラダ
嶋倉 秀一
大山
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20分
温かい いろいろ春野菜のサラダ 苺のドレッシング
佐藤 淳一
創作フレンチ&イタリアン ラヴィ
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30分
豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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30分
グラスで簡単 サーモンカクテル カラフル野菜と共に
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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120分
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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30分
超簡単! 南仏風 春野菜のグラタン
佐藤 淳一
創作フレンチ&イタリアン ラヴィ
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15分
ムニエル
工藤 敏之
ラ・ロシェル