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20分
シュパーゲル オランデーズソース(ホワイトアスパラガス)
松下 真之
Riesling(リースリング)
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15分
鮭の香り焼き 旬野菜とわさび海苔添え
越智 隆二
美膳 おち
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30分
白ワイン香る冬瓜&和牛のヨーロピアンソテー
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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20分
鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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40分
骨付き鶏のブラックペッパーオーブン焼き カリカリスパイス添え
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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10分
鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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10分
春野菜の和風ポン酢タリアータ
嶋倉 秀一
大山
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20分
ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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15分
牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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15分
海老のプリプリジューシーソテー
川上 大輔
博多 みやちく
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15分
手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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15分
ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
嶋倉 秀一
大山
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30分
鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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30分
真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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40分
いばらき地養豚挽肉と新じゃがを包んだナスのティンバッロ仕立て
茂出木 健一
イル サロット
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80分
淡路牛の一根三菜の極旨煮~清酒発祥の地の酔いどれ仕立て~
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan
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90分
エリニキ・ジモクラティアの淡雪 〜大地の恵み〜
林 和貴
野菜食堂はやしや
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30分
新じゃがパイ包み焼き、ギリシャヨーグルトの明太サワークリーム
今崎 謙仁
くずし会席けんび
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25分
福子とアスパラの塩焼き しば漬けおろしを添えて
中村 哲也
鳥彩 新橋店