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バルサミコ＆ジンジャー香る島原手延べそうめん和牛パスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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オリーブネギオイルとルッコラの洋風ぶっかけ五島うどん
水上 昌明
angolo B ～アンゴロビー
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五島手延うどんの油そば風 ローストビーフのせ
高橋 秀夫
個室和食ダイニング 灯溜厨（ひりゅうず） 新宿西口駅前店
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島原手延そうめん～変わり2種つけダレで
四ツ谷 仁美
新目黒茶屋
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トマトピクルスとそのジュレ掛けで爽やか島原手延べそうめん
高橋 正人
骨太フレンチ ヴィエス
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トリュフあんかけ風 五島手延うどん
高橋 正人
骨太フレンチ ヴィエス
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島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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五島うどんを使ったエビ、あおさのりのペペロンチーノ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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フレッシュトマトと魚介のしそ風味冷製ジェノベーゼ う・ど・ん
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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島原手延べそうめんユッケ風
中山 修
まぐろのカリスマ
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五島うどんのヨーグルトサラダうどん風
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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鯛そうめんアジア風
三輪 秀和
グレードＡ
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トマト辛そうめん(ガスパチョ風)
郡山 裕佳子
博多もつ鍋おおやま大阪店
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ピビン麺
呉本 昇太郎
季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜
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家庭でも簡単 汁なしピリ辛和え麺
中川 優
中国料理 天外天
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元祖中華冷麺
田 俊
旦妃楼飯店（ダンヒロウハンテン）
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トマトの冷麺
田 俊
旦妃楼飯店（ダンヒロウハンテン）
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鰹節を使った豚しゃぶ和風冷麺
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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和風納豆坦々麺
鹿渡 省吾
割烹一献