豚フィレ肉のピッツァ風あおさのり風味

渡辺 善英シェフのレシピ

コツ・ポイント

トマトソース、チーズ共に塩分があるので肉の下味にする塩は少なめに。トマトソースはピザ用ソースでもOK。ピザ用ソースは甘いものが多いのでお好みで。

材料・調味料

2人前
調理時間: 約10分

こだわり食材

あおさのり ▶   

材料

豚ヒレ肉 ▶1切30g前後に切る。少したたいてうすくする 120g
あおさのり ▶水でもどしておく 適量
トマトソース(市販のもの) 適量
ピザ用チーズ 適量

作り方

  • STEP 1

    肉に塩・ブラックペッパーをする。フライパンで焼きひっくり返す

  • STEP 2

    焼いた面を上にしたらトマトソースをぬり あおさのり、一番上にチーズをのせる(のりはやや多め)

  • STEP 3

    オーブンに入れ、チーズがとけたら完成

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