コツ・ポイント
辛味とかつお節をきかせた具のおにぎり
材料・調味料
２人前
調理時間: 約10分
| 乾燥わかめ ▶戻し 15ｇ | ２ｇ |
|---|---|
| かつお節 | ３ｇ |
| マスタード | ６ｇ |
| 味噌 | 15ｇ |
| 酢 | ８ｇ |
| 長ねぎ ▶みじん切り | 12ｇ |
| 白ご飯 | 400ｇ |
| ごま油 | 20ｇ |
| のり ▶4ッ切り | 1枚 |
作り方
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STEP 1
長ねぎのみじん切りをボールに入れて、高温に熱したごま油をかける。
戻したわかめを、粗みじん切りにする。 -
STEP 2
長ねぎが入ったボールに、わかめ、マスタード、味噌、酢、かつお節を入れてよく混ぜ合わせる。
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STEP 3
混ぜ合わせた具で、おにぎりをにぎる。
のりを巻いて盛り付ける。