コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りすること。
材料・調味料
1人前
調理時間: 約10分
| ツルムラサキ | 1束 |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1／2丁 |
| ツナ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
-
STEP 1
豆腐を水切りする。
ツルムラサキを茹でて冷水で冷やす。 -
STEP 2
耐熱容器にツナと水切りした豆腐を入れてレンジで加熱する。
-
STEP 3
ツルムラサキをしっかりしぼって一口サイズにカットする。
ボウルにすべて入れて塩、醤油で味をつけしっかり和える。