コツ・ポイント
サツマイモを合わせるときはうらごしをかける。
材料・調味料
１人前
調理時間: 約40分
| さつまいも ▶蒸してうらごしする | 250g |
|---|---|
| 牛乳 ▶鍋に牛乳、生クリームを軽く温め、砂糖を煮とかす | 200cc |
| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 50g |
| 卵黄 | 3ケ |
作り方
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STEP 1
さつまいも250ｇと卵黄3ケ、牛乳200CC、生クリーム100CC、砂糖50ｇを混ぜ合わせる
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STEP 2
21×21ｃｍの容器又は適当なカップに入れて160℃のオーブンで20分蒸し焼きにする。