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このこのフラン 銀杏と百合根 サンダニエールのコンソメ
荒井 昇
Hommage
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鰯とゴロゴロ野菜のブルターニュ風スープ
高橋 雄一
orpo
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〔まかない〕卵のすまし汁
橋本 信二
うなぎ はし本
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〔まかない〕ブロッコリーのゆで汁スープ
窪田 好直
グリル満天星 麻布十番 本店
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三重県・名張のお雑煮
田中 佑樹
伊勢すえよし
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三重県・伊賀のお雑煮
田中 佑樹
伊勢すえよし
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富山県・砺波のお雑煮
高畠 文夫
覚右衛門
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富山県・富山のお雑煮
高畠 文夫
覚右衛門
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岩手県のお雑煮
吉田 勝彦
吉田風中国家庭料理 ジーテン
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三重県・北勢のお雑煮
田中 佑樹
伊勢すえよし
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〔まかない〕マッシュルームとにんにくのスープ
茂出木 浩司
たいめいけん
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岡山県・県南のお雑煮
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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奈良県のお雑煮
峯 義博
ミネバル
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山形県のお雑煮
嶋倉 秀一
大山
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いわしのつみれ汁
嵐 貞喜
若竹寿し
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宮崎県のお雑煮
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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北海道・道南のお雑煮
長屋 英章
KEISUKE MATSUSHIMA
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苦瓜と豚バラのお米スープ
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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和歌山県のお雑煮
高森 敏明
ドス ガトス
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ニンニクのスープ カスティージャ風
葉山 馨一
銀座エスペロ