日本橋三越本店 はじまりのカフェ と ぐるなびのコラボ企画！
「シェフによる料理教室」
日本橋三越本店にて、有名シェフによる料理教室開催中！
2016年は、この素敵なシェフの方々でスタートします。
1月・2月・3月と、3ヶ月連続で教えてくださいます！
第１回目 1月 ： テーマ 『長崎』
長崎県産の厳選食材を使用した、スペシャルなお料理です。
講師の方々をご紹介いたします♪
2011年より、継続して ミシュランガイド東京 一つ星を獲得している
北海道から九州まで、特に「時季」にこだわった食材で作る料理は限定品も多く、
常連客が週に数回通う程。季節の美味が堪能できる人気店！
柏田幸二郎シェフによる、長崎県産の食材を使った料理教室
日時：1月16日（土） 11:30〜13:00／14:30〜16:00 （2回開催）
場所：日本橋三越本店 ７F はじまりのカフェ
参加費：4,320円（税込）
定員：各回16名
詳細は こちら
季節感・食感・香りを念頭に「五感による味覚」を踏まえたフレンチ
「cuisine francaise emuN / キュイジーヌフランセーズエミュ」 笹嶋 伸幸シェフ
伝統のフレンチに、新しい感性をプラスした「温故知新」をテーマに
胃に負担のかからない料理を目指しつつ、五感を刺激する味わいに。
笹嶋伸幸シェフによる、長崎県産の食材を使った料理教室
日時：1月17日（日） 11:30〜13:00／14:30〜16:00 （2回開催）
場所：日本橋三越本店 ７F はじまりのカフェ
参加費：4,320円（税込）
定員：各回16名
詳細は こちら
フジテレビ「料理の鉄人」の鉄人シェフとしても活躍された
日本料理の名店「なだ万」で腕を磨き、
国内20店舗のうち9店舗の統括調理長になった経歴をもつ
各種メディアでも活躍中の和食の巨匠。
中村孝明シェフによる、長崎県産の食材を使った料理教室
日時：1月18日（月） 11:30〜13:00／14:30〜16:00 （2回開催）
場所：日本橋三越本店 ７F はじまりのカフェ
参加費：4,320円（税込）
定員：各回16名
詳細は こちら
電話でのお問合せは
03-3274-8843
残席あとわずかとなってまいりました！
一流シェフから直接学びながら、長崎食材を楽しめる、貴重な機会です。
ぜひぜひご参加ください♪
