ヘラン キムチのソムリエ
祖母から母へ、そして母から娘である私が受け継いだ伝統醗酵キムチをはじめ、手作りならではの季節のキムチ、旬の素材を使った身体にやさしい韓国料理など、母から娘へ伝わる数々の愛情メニューをみなさまと楽しく作りたいと思います。
どうぞお問合せください。
場所はレストランではなく『恵蘭’s Kitchen』(台東区東上野2-8-8エステート梶山201)です。上野駅より徒歩8分 http://blog.d1b.jp
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