方舟 銀座インズ店の料理教室

方舟 銀座インズ店の開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。

開催予定のレッスン

開催予定のレッスンはありません



講師紹介

講師紹介

石本酒造 新潟銘酒「越乃寒梅」石本龍則社長 

創業当初から続けてきた蔵元を囲む会も100回を迎える事が出来ました。これも、方舟をご愛顧頂きましてありがとうございます。100回目を記念としてお招きする蔵元は、誰もが知っている新潟銘酒「越乃寒梅」を醸す石本酒造様です。地酒ブームのさきがけとも言われる銘酒「越乃寒梅」をフルラインナップご用意致しました

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石本酒造 新潟銘酒「越乃寒梅」石本龍則社長 

創業当初から続けてきた蔵元を囲む会も100回を迎える事が出来ました。これも、方舟をご愛顧頂きましてありがとうございます。100回目を記念としてお招きする蔵元は、誰もが知っている新潟銘酒「越乃寒梅」を醸す石本酒造様です。地酒ブームのさきがけとも言われる銘酒「越乃寒梅」をフルラインナップご用意致しました

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方舟 インズ担当者 

新潟の食材にこだわったインズ店料理長自慢のコース料理と 新潟の地酒”ひやおろし””26BYしぼりたて”5~6種類飲み放題♪隠し酒もあるかも。。 そして全国でLIVEを開催しているフォークシンガー田森 理生の生LIVE★  当日はCDの販売と同時に錫の酒器の販売もございます!

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【新潟県 高千代酒造】 

清酒「高千代」「巻機」「天地人」醸造元。酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしいうまい酒造りを努力を惜しまず追求しています。希少酒米「一本〆」に拘りぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進している蔵元

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宮尾酒造・尾畑酒造・高の井酒造・丸山酒造場 

第84回の蔵元を囲む会は、3月に新潟県で開催される「にいがた酒の陣2014」の応援イベントを兼ねて新潟県より7蔵元がご来店されます! また今開催は「方舟2店舗間飲み歩き型」の蔵元の会の開催です。 2店舗に分かれた蔵元様に会いに、参加しませんか?
「店舗間飲み歩き型の蔵元の会」各蔵の秘蔵酒を!!

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石川県小堀酒造店「萬歳楽」 

石川県小堀酒造店「萬歳楽」を囲む会9種類の銘柄が飲み比べできますよ!日本酒の美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、日本酒と相性のよい料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベント。蔵元の顔が見える酒!を是非気の合う仲間や日本酒好きとお越し下さい。


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新潟県「八海山」 

新潟県「八海山」を囲む会ほとんどの銘柄が飲み比べできますよ!日本酒の美味しさを少しでも多くの方に知ってもらい、日本酒と相性のよい料理を通して『縁』と『和』を作ろうというイベント。蔵元の顔が見える酒!を是非気の合う仲間や日本酒好きとお越し下さい。


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麒麟山酒造様,青木酒造様,尾畑酒造様,中川酒造様 

2013年3月9日の蔵元の会は、銘酒の揃う麒麟山,鶴齢,真野鶴,越乃白雁4蔵合同の蔵元様社長
が集まり、日本酒の魅力、想いなどを皆様と共有して、お食事を楽しみながら熱い語らいましょう。

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妙高/君の井/丸山/武蔵野/頚城/加藤酒造様 6蔵 

12月の蔵元の会は、何と店舗同時開催です!
銘酒の揃う新潟上越の蔵元様が集結いたします!
【六蔵集結!】新潟・上越の蔵元を囲む会!

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新潟県「〆張鶴」醸造元 宮尾酒造 

淡麗旨口「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。酒造に使う地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。杜氏と若い蔵人らが日々、酒造に努めています。

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松田 治久 妙高酒造株式会社 代表取締役 

酒造りの大きな要素である仕込水には特に神経を使いマイルドな妙高山系の伏流水を用いています。酒の好き嫌いは老若、性別、地域等によって受け止め方が当然違います。賛否両論があるのも当然の事ですし又、そうなる様な酒造りを目標として、日々精進しております。日本の四季を愛でる酒、甦る日本の味をぜひご賞味下さい。

終了したレッスン

これまでの料理教室も大好評のうちに終了いたしました。

2016年08月27日(土) 18:00~20:30

【第149回蔵元を囲む会】成政酒造を囲む会

レッスン内容
  • ●成政酒造 取締役 山田雅人 様、林成明 杜氏がご来店
  • ●新鮮な旬鮮魚お造り!日本酒に良く合います
店舗情報
方舟 銀座インズ店
方舟 銀座インズ店
業態
和風居酒屋
アクセス
JR有楽町駅中央口 徒歩1分 地下鉄丸ノ内線銀座駅 徒歩2分 地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 徒歩1分 地下鉄銀座線銀座駅 徒歩5分
https://r.gnavi.co.jp/a318801/map/#figure
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