毎月テーマを変えて開催しているお菓子教室。
２月は『バレンタイン』をテーマに、生チョコとクラッシックショコラを、紀尾井町藍泉シェフパティシエの志茂清久が講習いたします。
お菓子教室の後は、紀尾井町藍泉料理長より、この後お食事いただくランチ（前菜・食事）の簡単な講習もいたします。
- 実施店
- 紀尾井町 藍泉[永田町]
- 開催日
- 2019/02/06（水） 12:00～14:30
- 参加費
- 8,640円(材料費・税込)
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- 『バレンタイン』（生チョコ、クラッシックショコラ）
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- 軽めのランチの講習も行います
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- レシピをお渡しいたします
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- 当日のお食事内容
- ☆当日のお食事内容
【前菜】・五色豆・蟹爪チーズびんろう・鰯蒲焼き・厚焼き玉子・パンサーモン博多
【焼物】鰆・筍木の芽焼 蕗の薹伽羅煮 酢取り茗荷
【食事】恵方巻き 味噌汁
【デザート】・生チョコ ・クラッシックショコラ
☆レッスン内容
１．「バレンタイン」２品
・生チョコ
・クラッシックショコラ
２．軽めのランチ講習
・前菜
一、五色豆
一、蟹爪チーズびんろう
一、鰯蒲焼き
一、厚焼き玉子
一、パンサーモン博多
・食事 恵方巻き
