溜池山王 聘珍樓の料理教室

溜池山王 聘珍樓の開催レッスン情報や料理教室の講師をご紹介いたします。

開催予定のレッスン

開催予定のレッスンはありません



講師紹介

講師紹介

聘珍樓総料理長 西崎英行 

皆様の温かいご支援のもと、おかげさまで溜池山王聘珍樓は開店20周年を迎えることができました。溜池山王聘珍樓の初代料理長を勤め、現在は聘珍樓総料理長となりました西崎英行による料理教室を開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております。

講師紹介

溜池山王聘珍樓 

この度のワイン会では溜池山王聘珍樓ソムリエが厳選したカリフォルニアワインをご用意いたしました。料理長による特別コースと一緒にご賞味ください。

講師紹介

大田ゆう子先生 国際中医薬膳師・国際中医師

伝統ある広東料理の薬食同源が、健康を求める現代の期待と洗練をまとって「聘珍樓の薬膳」になります。当日は薬膳レクチャーを聴き、そのあとにテーマに合わせた特別コースをご賞味いただく趣向です。学びとおいしさに満ちたひとときをお楽しみください。

講師紹介

大山 満 溜池山王聘珍樓 料理長

溜池山王聘珍樓では調理が難しいと思われがちな中国料理をご家庭でもお楽しみいただけるよう、料理教室を開催しております。
きめ細やかに対応させていただきますようスタッフ一同心がけておりますので、初めての方でもお気軽にご参加ください。
皆さまのご予約をお待ちいたしております。

終了したレッスン

これまでの料理教室も大好評のうちに終了いたしました。

レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 鰻と山芋のトウチ醤蒸し 月桃の香り
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 鰻と山芋のトウチ醤蒸し 月桃の香り
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 鰻と山芋のトウチ醤蒸し 月桃の香り
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • スペアリブのトウチ醤蒸し・鶏肉のミルク炒め・大根の山椒醤油漬
  • 溜池山王駅すぐの山王パークタワー27階、眺望もお楽しみに。
  • 講習後のお食事でご参加者みなさまとの楽しい交流を。
レッスン内容
  • SOTER・DREW・TALISMANの各ワインを厳選
  • 溜池山王駅すぐの山王パークタワー27階、眺望もお楽しみに。
  • 食事会形式のワイン会でご参加者みなさまとの楽しい交流を。
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 国産カラスミと海峡サーモン、鮑の冷菜
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 国産カラスミと海峡サーモン、鮑の冷菜
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 国産カラスミと海峡サーモン、鮑の冷菜
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 海老のチリソース・シュウマイ・カボチャ汁粉の講習です。
  • 溜池山王駅すぐの山王パークタワー27階、眺望もお楽しみに。
  • 講習後のお食事でご参加者みなさまとの楽しい交流を。
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 帆立貝、黒トリュフのミルク炒め
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 帆立貝、黒トリュフのミルク炒め
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
レッスン内容
  • 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
  • 帆立貝、黒トリュフのミルク炒め
  • 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
店舗情報
溜池山王 聘珍樓
溜池山王 聘珍樓
業態
中国料理で個室の接待
アクセス
地下鉄銀座線溜池山王駅7番出口 徒歩3分 地下鉄南北線溜池山王駅7番出口 徒歩3分
https://r.gnavi.co.jp/npuyf40g0000/map/#figure
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