～王室御用達ワイナリー～銘醸地『リベラ・デル・ドゥエロ』の原点。スペイン王室や有名3ツ星レストラン、世界90ヶ国で愛飲されています。この機会に是非、生産者と共にプロトスワインに合わせたマリアージュ・スペシャルディナーをお楽しみ下さい。
- 実施店
- スペインクラブ銀座[銀座]
- 開催日
- 2017/04/27（木） 19:30～22:00
- 参加費
- 8,500円(材料費・税込)
-
-
- ヴェルデホ バリカ
-
- プロトスグランレセルバ
-
- プロトスロサド
-
- 当日のお食事内容
- 〇Protos Rosado
プロトス・ロサド
〇Protos Verdejo Barrica
プロトス・ヴェルデホ・バリカ
〇Protos Crianza
プロトス・クリアンサ
〇Protos Gran Reserva
プロトス・グラン・レセルバ
【料理長寺澤が自信をもってお勧めするＭＥＮＵ】
久慈蛸と3種の貝のタルタル仕立て 香草風味
対馬産 穴子と春野菜のブレゼ オレンジの香り
旬の鮮魚と海老のパイ仕立て 赤ワインとアメリケーヌソース
仔羊肩ロース肉のロースト
木苺とホワイトチョコレートのムース
Ｃａｆｅ
