第６弾はイタリア中部に位置し、首都ローマのあるラツィオ州です。古代ローマ帝国発祥の地であり、古くから農業や牧畜業が盛んで、現在も多彩な食文化を味わうことができる州です。フレッシュでフルーティーな白ワインの産地として有名な地域です。郷土料理に土着品種のワインを合わせてご堪能下さい♪
- 実施店
- かもめのイタリアン[新宿]
- 開催日
- 2017/05/25（木） 19:00～22:00
- 参加費
- 8,640円(材料費・税込)
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- 美味しいイタリアの郷土料理とワインの旅へお出かけください！
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- お一人様からグループでのご参加ＯＫ。ワイン初心者もお気軽に♪
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- シェフ米倉がワインとの相性を考えたコース料理を大人の空間で♪
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- 当日のお食事内容
- ラツィオ州のワイン4種を合わせて料理とのマリア―ジュをお楽しみ下さい。
●州の郷土料理： 前菜、魚料理、肉料理、パスタ
●ドルチェ： ドルチェ
●カフェ ： コーヒーまたは紅茶
*仕入などの都合により料理の内容や順番が変わることがございますが、ご了承ください。
古代ローマ帝国発祥の地であり、イタリアの首都ローマのあるラツィオ州。世界中から多くの観光客が訪れる観光のメッカです。西海岸はティレニア海に面しイタリアでは比較的なだらかな地形。典型的な地中海性気候で温暖な気候は葡萄栽培に格好な環境。ローマを取り囲むように拡がる丘陵地帯は、緑豊かで小麦畑と牧畜、斜面では葡萄とオリーヴが栽培されています。赤ワインよりフレッシュでフルーティーな白ワインで有名な地域。
