第７弾はイタリア南部に位置し、ティレニア海に面した美しい海岸線が続く、州都ナポリがあるカンパーニア州です。古代より様々な文化が交流して育まれてきた料理とワインの歴史があります。ヴェスヴィオ火山の麓では上質な赤・白ワインが造られており、郷土料理に土着品種のワインを合わせてご堪能下さい♪
- 実施店
- かもめのイタリアン[新宿]
- 開催日
- 2017/07/27（木） 19:00～22:00
- 参加費
- 8,640円(材料費・税込)
-
-
- 美味しいイタリアの郷土料理とワインの旅へお出かけください！
-
- お一人様からグループでのご参加ＯＫ。ワイン初心者もお気軽に♪
-
- シェフ米倉がワインとの相性を考えたコース料理を大人の空間で♪
-
- 当日のお食事内容
- カンパーニア州のワイン4種を合わせて料理とのマリア―ジュをお楽しみ下さい。
●州の郷土料理： 前菜、魚料理、肉料理、パスタ
●ドルチェ： ドルチェ
●カフェ ： コーヒーまたは紅茶
*仕入などの都合により料理の内容や順番が変わることがございますが、ご了承ください。
ティレニア海に面し美しい海岸線が続く州都ナポリは世界三大美港のひとつとして有名。ヴェスヴィオ火山にポンペイ遺跡、青の洞窟で有名なカプリ島やアマルフィ海岸など世界有数の風光明媚な観光地が点在します。古代ギリシャ人が入植して「ネオポリス（新しい都）」と称したのが起源で、ギリシャの食文化の影響も強く残っています。ナポリ周辺の平野部は古くから農業地帯が広がり、小麦や葡萄を始めとする果樹栽培が盛んです。
