第１１弾はイタリア北部に位置するエミリア-ロマーニャ州です。誰もがご存知のミートソース「ボロネーゼ」発祥の地で、イタリア食材の世界的ブランドが多い美食の州です！お一人様でもどうぞお気軽にご参加ください。郷土料理と地ブドウのワインにご期待ください♪
- 実施店
- かもめのイタリアン[新宿]
- 開催日
- 2018/05/10（木） 19:00～22:00
- 参加費
- 8,640円(材料費・税込)
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- 美味しいイタリアの郷土料理とワインの旅へお出かけください！
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- お一人様からグループでのご参加ＯＫ。ワイン初心者もお気軽に♪
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- シェフ米倉がワインとの相性を考えたコース料理を大人の空間で♪
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- 当日のお食事内容
- エミリア-ロマーニャ州のワイン5種と郷土料理とのマリア―ジュをお楽しみ下さい。
●州の郷土料理： 前菜、魚料理、肉料理、パスタ
●ドルチェ： ドルチェ
●カフェ ： コーヒーまたは紅茶
*仕入などの都合により料理の内容や順番が変わることがございますが、ご了承ください。
イタリア北部、北のポ―川と南のアペニン山脈に挟まれて東西に長く横たわる州です。州都のボローニャにはヨーロッパ最古のボローニャ大学があり、学問や芸術の中心都市。自動車産業を始め、工業が盛んでヨーロッパの中でも豊かな地域の一つです。有名企業が本社を置き、イタリア国内でも３番目に高い経済力を誇ります。ボロネーゼ発祥の地で、イタリア食材の宝庫であり、美食の州の郷土料理とワインをご堪能ください！
