新玉ねぎとカマンベールチーズの生ハム巻きの写真を投稿する
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コツ・ポイント
たまねぎの甘みと、生ハムの塩、チーズの香りが、お酒を進ませます！
バルサミコソースを少しつけて食べてもおいしいですよ。
アボカドがアクセントで入ってるので、すごくまろやかで、チーズとの相性も抜群！
材料
2人前
調理時間: 約10分
| 生ハムスライス ▶市販で売ってるのでＯＫ | 4枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 4分の1個 |
| カマンベールチーズ | 80ｇ |
| アボカド | 4分の1個 |
| 大葉 | 2枚 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| バルサミコソース | 少々 |
作り方
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STEP 1
玉ねぎをスライスし、水にさらします。（5分ほど）
チーズを4等分にカットします。
大葉を半分に切ります。
アボカドの皮をむき、4枚にスライスします。 -
STEP 2
生ハムを敷き、大葉、玉ねぎ、チーズ、アボカドの順に置き、優しく巻きます。
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STEP 3
皿に、生ハム巻きを置き、黒胡椒、オリーブオイルをかけ、周りに、バルサミコソースをかけ、できあがり。
細谷 吉応シェフ
1977年芦屋市出身。料理専門学校卒業後、中国料理店にて修行、 その後、専門学校の講師を経験後、ホテルの料理長となり、 現在、食＆人の縁「うたげ」のオーナーシェフとなる。 現在も様々な料理コンテストに精力的に参加し、上記以外にも数々の賞を受賞する。 ぐるなび主催、ソトアサコンテスト、大賞受賞。 ぐるなび主催、ふるさと日本ベスト30に入賞。 その他、多数受賞。 受賞料理を、お店にてグランドメニュー化しております。 是非召し上がってください。
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