主役でも、脇役でも、さまざな形で活躍してくれる「卵」。生食、半熟、固めに火を入れるなど、火入れの違いで食感にも変化が生まれるのも魅力の一つ。さらに、白身と黄身と、1つで2つの味が楽しめるミラクル食材！おまけに栄養満点！今回は、その卵が主役のレシピを一挙にご紹介します♪