このレッスンは2021-04-10(土)に開催されたレッスンです。

【4月10日(土)・夜の部】春の薬膳セミナー 「脱・体重超過!」-自粛太りをゼロクリア-

【4月10日(土)・夜の部】春の薬膳セミナー 「脱・体重超過!」-自粛太りをゼロクリア-

じっと過ごしていた冬の間に、つい食べ過ぎ、そして運動不足・・・その結果が、体重計やシルエットに現れていませんか?
気血水を巡らせて、体の中からクレンズアップする春薬膳をお届けします。めざすは生命力に溢れた、春に輝く心と体です。
※17(土)とセミナー内容・メニューは同じです。

実施店
日比谷 聘珍樓[有楽町・日比谷]
開催日
2021/04/10(土) 18:00~21:00
参加費
12,000円(材料費・税込)
当日のお食事内容
・聘珍薬膳茶2種
・ラムタンの香り焼き 山椒葱ソース
・フカヒレ、スッポン、陳皮、菊芋の壺蒸しスープ
・大海老と春雨の炒め
・ラム肉の窯焼き
・チャーシューとザーサイのコンニャク米チャーハン
・茯苓餅入り青豆と桑茶のお汁粉
・土佐文旦

薬膳レクチャー、お食事のほか、西崎総料理長によるコース食材紹介、お楽しみ抽選会、質疑応答など約3時間を予定しております。

【参加者限定 予約販売】
聘珍樓特製の冷凍蒸しスープ
●フカヒレ、スッポン、陳皮、菊芋の蒸しスープ 1個:4,320円(税込)

特別レシピの合わせ調味料付き
●コンニャク米チャーハンのキット 1パック:800円(税込)
予約締切日:4月6日(火)

私が教えます!
大田ゆう子先生(国際中医薬膳師・国際中医師)
講師 大田ゆう子先生(国際中医薬膳師・国際中医師)
講師から参加者へのメッセージ
伝統ある広東料理の薬食同源が、健康を求める現代の期待と洗練をまとって「聘珍樓の薬膳」になります。当日は薬膳レクチャーを聴き、そのあとにテーマに合わせた特別コースをご賞味いただく趣向です。学びとおいしさに満ちたひとときをお楽しみください。
開催店舗情報
日比谷 聘珍樓
日比谷 聘珍樓
東京都千代田区内幸町2-2-2富国生命ビル28F
ご宴会は景観の良い個室で 最大60名様(9卓)まで、お人数様に合わせてご用意いたします
日比谷 聘珍樓の詳細情報を見る

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