家族が揃うことを大切にする香港で､春の一大行事が｢清明節｣｡
健康と繁栄を祈る食スタイルから世界トップレベルの｢長寿になる食の秘密｣を探ります。
香港聘珍樓とのコラボで生まれるイキイキとした動画や
春の養生仕立ての特別コースをお楽しみください。
※20（土）とセミナー・コース内容は同じです
- 実施店
- 日比谷 聘珍樓[有楽町・日比谷]
- 開催日
- 2024/04/13（土） 18:00～21:00
- 参加費
- 13,500円(材料費・税込)
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- 滋味あふれる聘珍樓の壺蒸しスープ
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- 活鮑とタケノコ､アスパラの魚醤炒め
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- 薬膳レクチャーのあとに、セミナー限定の特別コースを
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- 当日のお食事内容
- 聘珍薬膳茶
対馬地鶏と春野菜の春餅
花膠､つぶ貝､スッポンの壺蒸しスープ
活鮑とタケノコ､アスパラの魚醤炒め
スジアラのガーリックレモン蒸し
牛スネ肉､陳皮､生姜のお粥 新物ザーサイ添え
パパイヤ､白キクラゲの陳皮檸檬糖水
松の実､山楂子入りマーライコウ
薬膳セミナーにご参加いただきました方にお持ち帰り用冷凍スープを予約販売いたします。
■花膠、つぶ貝、スッポンの蒸しスープ 1ケ：￥5,400（税込）
予約締切日 4月 9日（火）
春の薬膳セミナー限定商品の販売もございます。
■ガーリックレモンソース １瓶 約80ｇ：￥900（税込）
■聘珍樓マーライコウミックス 薬膳セミナー限定セット １セット：￥650（税込）
