レストラン「ロオジエ」および「資生堂パーラー」でシェフ・ソムリエを務めた冨澤慎介のワインテイスティングパーティーを開催いたします。
冨澤ソムリエセレクトの25種類のワインと「Cafe Serre」の料理、そしてワインについての基礎知識などを学んで楽しい時間を過ごしてみませんか？
- 実施店
- Cafe Serre[築地]
- 開催日
- 2012/06/15（金）
19:00～21:00
19:00～19:30 ワイン基礎講座
19:30～21:00 テイスティングパーティー - 参加費
- 6,000円(材料費・税込)
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- センターテーブルにワインを並べたフリーテイスティング形式
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- ソムリエ厳選のワインをお楽しみいただけます
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- シェフ特製オードブル等のお食事
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- 当日のお食事内容
- センターテーブルに並んだワインをフリーテイスティング形式でお楽しみいただけます。シェフ特製オードブル 6種類（ワンプレート）のほか、パスタ（ペンネアラビアータ）とデザート（チョコレートマカロン）をご用意いたします。
- スパークリング／4種／カサール・デ・ゴルチ フレシータ（チリ）他
白／8種／シモンシッヒ シュナンブラン 11（南ア）他
赤／8種／スターグローヴス カベルネ・ソーヴィニヨン 08（米）他
ロゼ／3種／プロトコロ・ロザード 06（スペイン）他
デザート／2種／シャトー・ル・チボ 05（仏）他
