こんにちは みかづきみかこです♪知っているようでちゃんと知らない日本料理にチャレンジしてみませんか?
お蕎麦屋さんなどで使われるカツオの【厚削り】(あつけずり)を使い【花かつお】とは一味違った美味しい出汁が簡単に作れます。
上手に保存することで毎日のお料理に使えて経済的♪
- 実施店
- 和のごはん みかづき[錦糸町・住吉]
- 開催日
- 2024/07/19(金) 16:30~18:30
- 参加費
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4,600円(材料費・税込)
お一人様の料金です。
- 当日のお食事内容
- 飲み物は当日の料理に合うものをご用意致します。(お茶、日本酒、ワインなど)
【ご参考:過去の特別限定ランチメニューです】
1、自家製 海老と白身魚のさつま揚げ
2、有機栽培の青菜おひたし
3、揚げなすと揚げ人参の胡麻みそかけ
4、カツオの煮こごり
ほか全8種類のおかず&ごはん&汁