このレッスンは2019-03-07(木)に開催されたレッスンです。

有田川町名産「山椒シラス」

有田川町名産「山椒シラス」

今回は有田川町名産「元祖!山椒シラス」を皆様でつくってみようと思います。ご飯やお弁当の惣菜、贈り物に最適ですね。

また、山椒シラスを応用した料理などもつくりランチで食べて頂こうと思います。

毎回、ワキアイアイとした楽しい雰囲気での料理教室となっています。
どうぞ気軽にご応募下さい。

実施店
野菜家さい[和歌山市]
開催日
2019/03/07(木) 11:00~13:00
参加費
2,500円(材料費・税込)
税込み、ランチ・ドリンク付きの料金です。
当日のお食事内容
山椒シラスを使った料理をお召し上がりいただきます。普段の食生活に取り入れやすい献立の提案をご用意致します。

エプロン、筆記用具をお持ちください。

私が教えます!
中西 攻(おさむ)
講師 中西 攻(おさむ) (オーナーシェフ)
講師から参加者へのメッセージ
1977年生まれ、和歌山出身。野菜ソムリエ。京都、福岡、東京での修行を経て大阪の名店『炭火焼鳥酉丸』でもてなしの基本をみっちりと学ぶ。2013年日本野菜ソムリエアワード受賞。バスク・サンセバスチャンの斬新かつ繊細な料理や食事文化に感銘を受け、和歌山の自然な味を追駆している。
開催店舗情報
野菜家さい
野菜家さい
和歌山県和歌山市畑屋敷千体仏丁15
|釣りたてのお魚と和歌山のお野菜、ジビエ |テーブル席は全個室・記念日に人気! |歓送迎会ご予約承ります |春のキャンペーン開催中
野菜家さいの詳細情報を見る

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