STEP 1

メインのメイクイーンを蒸しあげます。水を半分はってラップして600Wで5分加熱します。

STEP 2

1個づつ。2回かけたほうが火が入ります。串がスッと入るくらい。1個だけ皮を剥いておきます。

STEP 3

ガーリックポテトソースを作ります。先ほどのむいたポテトをつぶしてペーストにしておきます。

STEP 4

ソースのオイルとニンニクを温めて火が入ったら、火を止めて卵黄まですべて加える。

STEP 5

軽く火にかけ、混ぜあわせてペーストのポテトとしっかり混ぜます。ミックスチーズと混ぜて成です。

STEP 6

蒸したジャガイモを半分にカットして、ポテトソースを塗ってオーブンで色よく焼いて。スプーンを添えて。