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コツ・ポイント
ダイエットでサラダを食べる方は多いかと思いますが
満足感と栄養も一緒に取れると良いですね。
イタリアではお米はサラダの具として食べられているのですよ！！
今回のメニューは野菜は何でもＯＫ・・・
根菜類をお米と一緒に炊くと手軽にできます♪
材料
2人前
調理時間: 約40分
| お米 ▶水洗い | 0・5合 |
|---|---|
| 粉チーズ（パルミジャーノやパルメザン等） | お米の半分が目安 |
| 味の素 丸鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
| 鶏胸肉 | 100g |
| サラダ用レタス ▶水洗い | 適量 |
| トマト ▶カット | 適量 |
| パプリカ ▶カット | 適量 |
| 玉ねぎ ▶スライス | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| ドレッシング用レモン | 0・5個 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ■エクストラバージンオイル | |
| お好みの根菜 ▶ご家庭にあれば・・・ |
作り方
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STEP 1
お米・鶏胸肉・根菜類を鶏がらスープで炊く
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STEP 2
炊いたお米が冷めたら粉チーズとこしょうをまぶす
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STEP 3
鶏胸肉はスライス、炊いた根菜をカットする
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STEP 4
サラダを盛りつけます。
お米と一緒に召し上がって下さいね・・・
五十風 豊シェフ
和伊創作料理のごちそうばるで料理を担当していますよ～。 オイル系のパスタに情熱を注ぎ、イタリアンはもちろん和の創作も 得意です。。。 みなさまに家庭で作れるプロの味を楽しんでもらいたいです。
（全角20文字以内）