STEP 1

サバの下処理をする。水洗い、中骨をピンセットで抜く。
（魚コーナーで抜いてもらえます。）次に給湯器の熱い湯をボールにためて、サバを入れて表面の色が変わったら

STEP 2

次に水でやさしく流す。

STEP 3

タレを沸かす。
サバの皮目を下にして加え、オーブンシートで落とし蓋をして10分ゆっくり加熱する。火から外して常温で冷ます。
酢飯の調味料を混ぜてごはんと混ぜ

STEP 4

寿司用のまきすにラップを広げ、皮目を下にサバ、煮た生姜の千切り2枚、大葉を並べて上にご飯を棒状にのせる。ラップできつめに巻き、まきすで全体を締める。

STEP 5

輪ゴムでおさえて冷ます。
カットして盛り付ける。
煮魚と棒寿司を並べて。
煮魚は日持ちします。棒寿司も残ったら冷蔵庫で保存可。温め直しは200ワット3分で

STEP 6

煮魚ですが食べたらお寿司なんです。ぜひお試しを。