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10分
インペパータ ディ コッツェ (ムール貝のインペパータ)
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ)
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10分
魚介のフリット・ミスト
小川 洋行
リストランテ オガワ
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10分
さわらと春キャベツのアクアパッツァ
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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10分
はまぐりと菜の花のゴルゴンゾーラ焼き
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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20分
真鯛と魚介のスッパディペッシュ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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25分
アクア・ディ・マーレ 日本の香り
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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40分
茎わかめと牡蠣のかきあげ~ラヴィゴットソース添え~
川手 寛康
Florilege フロリレージュ