-
90分
豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
-
80分
肉汁たっぷりジューシー・パテ・ド・カンパーニュ
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
-
240分
豚ばら肉のコンフィ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
360分
仙台牛の贅沢 赤ワイン煮
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
-
400分
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
-
150分
豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
香西 思穂吏
Raby. (ラビー) 一軒家イタリアンレストラン
-
240分
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA