武蔵野調理師専門学校を卒業後、六本木の日本料理、上野の河豚専門店などで修行。
2014年8月1日、GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUの立ち上げとともに料理長に就任。
「茶を食す」をコンセプトとした当店で、新しい和食のスタイルを提供しております。

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