料理人になってから、数店舗大きなお店で働いてまいりました。そこで経験を積み、自分なりのこだわりが少しでも実践できるように、今のお店をオープンしました。独立して早13年、この東十条の地で皆様に愛され続けております。料理人として、自分が良いと思った食材や料理、お酒へのこだわりを大切にしながら、お客様が笑顔で「美味しかった」と言って帰って頂けるように日々努力をしております。日本酒も数々ご用意しております。ご来店お待ちしております。

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