20才から本格的に中華に目覚め都内や郊外の有名中華料理店を経て31才で謝朋殿に入社。以降先代の高橋総料理長に仕え35才で二俣川店の料理長として3年経過後、現在橋本店の料理長を任務。
料理教室も毎月回数を重ねるごとに好評を頂いております。

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