2015年1月9日 熊本県産の肉と野菜が旨い九州料理店として神楽坂にOPEN。生産者の魂や九州とお客さまをつなぎたいという思い『九州の魂』を込めた形で『くすだま』という店名でやっております。食材は、オーナーの出身地熊本から直接取り寄せており、安心で安全な顔の見える食材を使っております。

料理教室も定期的に開催しておりますので、熊本の良さを楽しみながら、少しでも知りながら興味を持っていただければと思っております。

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